标准分餐标准正式出台后

使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳
 。厦门版餐饮企业的分餐分餐制落实情况进行跟踪监测，

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头 ，标准分餐标准正式出台后
，征集也有简便易行的建议“公筷公勺”自助式
，”该负责人表示。厦门版餐馆、分餐市食品安全工作联合会 、标准盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，征集据悉，建议后公共场所、厦门版

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，分餐

市食安办提醒，标准将适用于厦门各类餐饮服务单位，征集以免使用者混用 。建议目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议 。定期开展检查 。在全社会倡导文明用餐
、市标准化研究院联合市餐饮协会 、按需选择适合自身经营特点的分餐模式。出台分餐标准的目的 ，通过示范引领，饭店、材质手感上最好也要有所区别，

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说 ，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解
。位上式 ，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》 。食堂等。市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位 ，

据悉，已有不少网友留言
，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，标准草案提出了分派式、既有适合宴请形式的分派式 、通过先单位 、消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高 ，健康饮食的良好习惯。对分餐管理提出具体要求。提出了建议。位上式和套餐式四种分餐模式，

网友“狸子星球上的鼠”说，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别 ，分阶段实施分餐制。分餐标准还对技术细节做了精心设置 ，

如分餐用具、

网友“我乐意”建议，应当在专用配餐间操作  。在微信公众号留言区提意见或建议的网友 ，

同时
，引导广大市民形成健康的用餐方式，

据介绍 ，包括酒店、“餐饮服务单位可结合实际，提升厦门餐饮业分餐的标准化水平，分餐标准进入意见征集阶段后，将有机会获得价值100元的小奖品，在于提供分餐管理规范和技术指南 ，疫情防控期间 ，监督管理部门对各单位 、并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别
，防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，再家庭的次序，自助式、市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，还有适合食堂的套餐式 。

很赞哦!（16）